Die Südtiroler Knoblauch-Haussalami wird nach traditionellem Rezept aus magerem Schweinefleisch hergestellt. Sie wird mit Knoblauch und verschiedenen Gewürzen verfeinert welcher dieser Salami die besondere Geschmacksnote verleiht.

Zutaten: 100 g Salami enthalten 150 g Schweinefleisch, Salz, Kartoffelfaser, Schweineeiweiß, Gewürze, Aroma, getrocknete Glukosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Würze, Säuerungsmittel Zitronensäure, Knoblauch 0,3%, Konservierungsstoff Natriumnitrit. Kunstdarm vor dem Verzehr entfernen
Nährwerte: 1664KJ/400 Kcal Brennwert; 33g Fett davon 12g gesättigte Fettsäuren; 1,26g Kohlenhydrate davon 0,1g Zucker; 25g Eiweiß; 3,42g Salz
Haltbarkeit: 90 Tage ab Verpackungsdatum
Inhalt: ca. 300 g