Die Galloni-Schinken sind inzwischen zu einem Begriff geworden. Einerseits: Die streng behüteten Rezepte und andererseits die Weiterentwicklung der Fertigungsmethoden mit modernsten Mitteln, die heute aus jedem der Schinken ein kleines Kunstwerk entstehen lassen

Der Südtiroler Kräuterschinken wird von Galloni aus einer Schweinkeule hergestellt. Er hat einen mit Kräutern verfeinerten, leicht rauchigen Geschmack.

Zutaten: 86% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Dextrose, Fructose, Kräuter 0,5%, Aromen
Stabilisatoren: Triphosphate
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Nährwerte: 546KJ/130 Kcal Brennwert; 5,2g Fett davon 1,8g gesättigte Fettsäuren; 0,8g Kohlenhydrate davon 0,4g Zucker; 20g Eiweiß; 2,8g Salz
Gluten- und Lactosefrei: Ja
Haltbarkeit: 60 Tage ab Verpackungsdatum
Inhalt: ca. 400 g

Um eine lange Haltbarkeit garantieren zu können wird der Artikel vakuumverpackt.